Gudeg Jogja
Gudeg Basah
Gudeg merupakan makanan khas paling
terkenal di Yogyakarta. Sebagian besar dari gudeg disediakan untuk makan
malam dengan jam buka mulai pukul 09.00 ketika toko toko tutup. Kenapa?
karena gudeg-gudeg yang cukup ramai dijual di trotoar di depan
pertokoan atau lokasi-lokasi pusat keramaian.
Gudeg yang dijual pada malam hari adalah
gudeg basah. Gudeg ini berkuah dan tidak tahan lama, tidak seperti gudeg
kering/kendil yang dijual sepanjang hari. Gudeg yang dijual di malam
hari cenderung tidak terlalu manis dan harganya pun lebih murah.
Beberapa lokasi gudeg basah favorit saya adalah:
- Gudeg Permata, Jalan Kusumanegara Yogyakarta
- Gudeg Mbak Sasha, Depan Mirota Gejayan, Jalan Affandi Yogyakarta
- Gudeg Pawon, Jl. Dr.Soepomo/Janturan (Gudeg ini unik, mereka menjual gudeg ini di dapur mereka langsung (pawon), pengunjung boleh bebas makan di seluruh bagian rumah, bahkan di dapur sekalipun)
- Gudeg Bromo (Bu Thekluk), Jl. Affandi, depan Visitel Yogyakarta
- Gudeg Sagem, utara SMU N 1 Yogyakarta
- Gudeg Batas Kota, Jl. Urip Sumoharjo (dekat XXI)
- Gudeg Tugu, Jl. Sultan Agung (barat Tugu)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar